U sedmom tromjesečjem projekta nastavlja se provedba projekta „P.D.V. – Praktično, Domaće, Veličko“. Kroz čiju provedbu Udruga Ruka podrške je pokrenula društveno-poduzetničke aktivnosti.

Tijekom ovog tromjesečja projektne aktivnosti usmjerene su na pripremne aktivnosti naredne proizvodne sezone koja nas očekuje na jesen ove godine. U ovom razdoblju tražili smo potrebne količine kvalitetnih sirovina koje će zadovoljiti naše potrebe. Kao i prethodne godine fokusiramo se primarno na nabavu sirovina od lokalnih OPG-ova. Poučeni iskustvom prethodne proizvodne sezone moramo osigurati veće količine kupusa, cvjetače i paprike, te nešto manje količine ostalog voća i povrća. Osim sirovina potrebno je osigurati i adekvatnu ambalažu koja će očuvati svojstva gotovih proizvoda, kao i izraditi plan i tok rada koji će omogućiti što efikasniju provedbu proizvodnih procesa.

Na projektu je također došlo do izmjene člana projektnog tima, naime iz osobnih razloga projektni tim napustila je dosadašnja prehrambena tehnologinja Silvija Zelić Srnović, te je udruga bila u potrazi za novim zaposlenikom. Tako će tu funkciju nadalje obavljati Ana Blažević, donedavna studentica smjera Prehrambene tehnologije na Veleučilištu u Požegi, koja kroz ovaj projekt stječe prva radna iskustva, a smatramo da će sa svojim inovativnim i kreativnim idejama pomoći udruzi u ostvarenju projektnih i općih ciljeva.

U narednom tromjesečju očekuju nas daljnje pripremne aktivnosti, kao i početak slijedeće  proizvodne sezone.

Izrada internetske stranice sufinancirana je sredstvima Europske unije iz Europskog socijalnog fonda. Sadržaj internetske stranice isključiva je odgovornost Udruge Ruka podrške.

© 2024. Udruga Ruka podrške